L’ATELIER
Une petite échelle.
Une grande exigence.
Les Pousses Urbaines est un atelier indépendant de micro-culture artisanale sous serre. Ici, le soin de la plante précède tout le reste.
Respecter le vivant,
jusqu’à votre assiette.
Une culture protégée
Sous serre, sans intrant chimique, avec une attention au rythme et aux besoins de chaque variété.
Un soin méticuleux
De la graine à la jeune feuille, une observation attentive pour des pousses expressives et fraîches.
La fraîcheur à votre mesure
Des barquettes sur substrat vivant, ou une coupe à la commande pour accompagner votre mise en place.
LE SEMIS NATUREL
Le soin commence
dès la graine.
Sur le terreau, les premières racines apparaissent. Observer la germination et accompagner chaque jeune pousse : le premier geste de l’atelier, avant les parfums et les couleurs.
CARNET DE L’ATELIER
Au plus près des pousses.
Photographies de l’atelier Les Pousses Urbaines.
Le soin se partage.
Découvrez le coffret découverte : 3 variétés au choix, 10 €.
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